Я считаю, что могу гордиться тем, что был одним из первых, кто осознал эту эволюцию от “парижанина” до АДЖИ и начал направленную селекцию различных наиболее значительных признаков, особенно оперения головы, окончательная структура которой была определена на заседании технической комиссии в феврале 1986г. под председательством проф. Дзингони. Там же единодушно проголосовали за словосочетание “волнистость капюшона”.

Происхождение этих признаков можно проследить из тенденции этой породы иметь перья на плечах и, кроме того на грудке и на голове, обращенные вперед, так что жабо, в некотором смысле, похоже на жабо падуанца, в то время как все оперение головы решительно обращено вперед, как если бы палец некой магической руки подтолкнул сзади, чтобы создать некоторый вид козырька над клювом и глазами, напоминающий известный колпак братьев капуцинов.

Я считаю действительно типичным только колпак, образованный перьями, обращенными вперед в подавляющем большинстве, даже если в процессе выведения иногда нахожу возможным использовать особи с невыраженным капюшоном, как это скоро уточню.